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Chile Guaque - Sabor Tradicional de Guatemala | Comprar en Guatemala

Descripción: El Chile Guaque es un ingrediente tradicional de la gastronomía guatemalteca, cultivado principalmente en el altiplano central y en algunas localidades de Sololá. Este chile, apreciado por...

El chile pasa a menudo se usan en salsas, produciendo un sabor sabroso, utilizado en sopas, salsas de mesa, moles y algunas salsas cocidas.

Contiene aproximadamente de 4 a 5 chile pasa.

El fruto fresco de pimiento destaca por sus altos contenidos en vitaminas A y C y en calcio. Dependiendo de variedades puede tener diversos contenidos de capsainoides, alcaloides responsables del sabor picante y de pigmentos carotenoides.

Nuestra salsa original pero no pica nada! Está inspirada en los sabores e ingredientes icónicos de la cocina tradicional Guatemalteca. Una mezcla de chile guaque y chile pasa con toques ahumados y notas dulces. Combinada a la perfección...