Higado de Res
Con Inventario
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Lb
Q49.99
por lb
Descripción
Uno de los cortes con más propiedades nutritivas para la salud es el hígado, es un corte de las vísceras del novillo. Es de rápido cocimiento, es suave y se puede preparar frito, asado, horneado o en pate. Debido a la dieta del ganado en base a zacates y sin uso de antibióticos es un corte seguro y confiable para su consumo.
TIP: Previo a prepararlo se recomiendo remojar en agua o leche por una hora, ayuda a reducir su sabor.
*viene en rodajas.
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