Carne de Res - Rabo
Con Inventario
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Unidad
Q139.99
por unidad
Descripción
Es la cola de la res o rabo de toro, está compuesta por los nudos de la cola del animal. Es una pieza con alto contenido de colágeno y grasa que tiene mucho sabor. Se utiliza para estofados, guisados y sopas.
Cocción en olla de presión o cocción lenta.
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