Pollo con verduras estilo asiático

Receta por Michelle B

4 porciones

 

Ingredientes

1 Zanahoria cortado en media luna

1 lb de pollo orgánico en trozos

1 Cebolla blanca en juliana

2 Bok Choi en pedazos

1 Chile pimiento en juliana

2 Tallos de cebollin picado

2 Tallos de apio en pedacitos

1 cdita de fish souce

1 cdita de salsa de ostras

1 cucharada de salsa soya

cilantro picado

2 dientes de ajo picado

sal y pimienta

 

Preparación

Antes de comenzar todos los ingredientes deben estar listos para ir agregandose al sartén o wok.

1. Se agrega la cebolla y el ajo.

2. Al cambiar de color la cebolla se agrega el pollo y se sella.

3. Luego se agrega el chile pimiento.

4. Seguido se agrega la zanahoria y el apio.

5. Después agregas las salsas, el cebollin y el cilantro.

6. Mueves por unos 10 minutos y retiras del fuego.

 

Tip: La clave para que te quede increíble este platillo, es dejar los vegetales crujientes.

Tip: Puedes acompañar con arroz blanco o fideos chinos.

Tip: Puedes agregarle ajonjolí tostado y cilantro fresco a la hora de servir.