Pollo con verduras estilo asiático
Receta por Michelle B
4 porciones
Ingredientes
1 Zanahoria cortado en media luna
1 lb de pollo orgánico en trozos
1 Cebolla blanca en juliana
2 Bok Choi en pedazos
1 Chile pimiento en juliana
2 Tallos de cebollin picado
2 Tallos de apio en pedacitos
1 cdita de fish souce
1 cdita de salsa de ostras
1 cucharada de salsa soya
cilantro picado
2 dientes de ajo picado
Preparación
Antes de comenzar todos los ingredientes deben estar listos para ir agregandose al sartén o wok.
1. Se agrega la cebolla y el ajo.
2. Al cambiar de color la cebolla se agrega el pollo y se sella.
3. Luego se agrega el chile pimiento.
4. Seguido se agrega la zanahoria y el apio.
5. Después agregas las salsas, el cebollin y el cilantro.
6. Mueves por unos 10 minutos y retiras del fuego.
Tip: La clave para que te quede increíble este platillo, es dejar los vegetales crujientes.
Tip: Puedes acompañar con arroz blanco o fideos chinos.
Tip: Puedes agregarle ajonjolí tostado y cilantro fresco a la hora de servir.